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关于纯粮酿酒设备

发布时间:2015-09-22   

天阳纯粮生熟料发酵酿酒设备结构简单,可以直接在家庭或餐厅、酒店内使用,白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖,它由蒸锅,导气管和冷酒器三部分组成,均采用不锈钢制作,符合卫生要求,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,每天可烧四锅,每百斤粮食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益非常可观,其配套酒曲为高产特殊纯生物复合制剂,它能将任何生物淀粉彻底糖化,将糖分彻底发酵转化为酒。适用于各种香型白酒的生产,既能生产高度白酒,也能生产低度白酒,而且能大幅度提高出酒率。,解决了酿酒的安全过夏度冬问题达到冬不歇九,夏不歇伏。纯粮自酿自蒸白酒工艺简单,易于操作,人人能酿。酿制白酒的粮食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一种或几种混合粉碎后与生料酒曲和水搅拌均匀,密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天,即可发酵完毕,进行蒸酒。蒸酒时把发酵好的原料倒入蒸馏设备中,加热蒸馏即可出酒,酒体明净,绵甜爽口,酒质纯正。出酒后的酒糟含有大量的菌体蛋白质(蛋白质含量34.6%)和多种营养元素,具有微甜悠香气味,是很好的糖化饲料,可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等,家畜家禽喜食爱喝,吃饱就睡,利于快速育肥。因此利用生料发酵技术可以增强企业的竞争力和生命力,增加粮食等农产品的附加值,推动农村的经济发展。